最近不怎么懂得与人相处，总是拌嘴和冷战，彼此都很疲惫无望。
于是下午我决定去买寿司材料，做一顿丰盛大餐来改善风水。
答应给谁做美味的寿司，该是两年前的事情了吧。
两年前的承诺拖到今天来实现……
世事本就是如此这般拖泥带水。
 
来，快乐晚餐，我们一起来做寿司。
 
1. 准备材料：寿司席卷帘1张，大的日式超级市场例如JUSCO卖寿司的地方会有卖，我这张是从韩国超市里带回来的
                    紫菜1包，不要买波力海苔之类的，要买大张的可以卷的，我这包是10张装7.8元，不要买太多，用不完很易潮湿
                    寿司醋1瓶，比较贵，可以自己做，用米醋白糖盐等google一下做法也可，我怕麻烦所以买现成的
                    寿司酱油和青芥辣，寿司酱油比一般家用的淡一些，都可买瓶装，我用的不多所以各买了几包简装
 
 
 
然后准备卷在寿司中间的菜色。我个人非常喜欢吃渍物小卷，就是那个黄色的腌萝卜，寿司店只有超级大条的卖，忍痛。
然后再JUSCO买了日本青瓜，鳗鱼和鱼子，另外有盒日式蟹柳是可以生吃的，不同于冰冻蟹柳，那个也可以将就用，需要解冻
另外喜欢吃鸡蛋的可以摊一个鸡蛋皮，鸡蛋打散后加点面粉放平底锅小火慢煎，再取出切条就可
 
 
2. 煮寿司饭：我是用泰国金轮米象平常一样直接在电饭煲里煮，煮好后倒一勺子寿司醋拌均匀，很快饭就摊凉了。
                    有些人说加十分一的糯米更粘软，我觉得泰米已经很黏人，我用手抓的时候那些米都沾在手上下不来，只好全吃下去，把我撑坏了。
                    这个地方诀窍就在于一定要加寿司醋。
 
3. 饭铺在紫菜上：把紫菜铺在寿司帘上，把寿司饭均匀铺在紫菜上。
                         诀窍在于第一饭不要铺太厚，一层就好；第二左右两边不要铺米饭，不然卷的时候饭会挤出去，不好看。
                         我第一次卷的就是这样，放了太多饭，胖乎乎脏兮兮的。                
 
 
4. 中间放食材：把喜欢吃的菜切成条以后摆放在饭中间，挤一挤，等会好包一些。
 
 
5. 卷寿司：用竹帘把寿司卷起来，这是一个技巧活，我还没掌握。总是包的手忙脚乱，也不是很紧凑。只好包一个雏形后就用竹帘继续卷啊卷定型。
 
 
6. 切小块：把圆柱形的寿司切成圆环。这个诀窍在于第一那把刀一定要快。我家的刀久经沙场，锯啊锯，一条寿司起码散一半。
                 第二切之前把刀锋处洒点热水，这样切的时候不沾饭粒。
 
 
还可以吧，自我感觉味道还是不错的。不过，
 
她没有多看一眼。
 
继续冷战中……